قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس

غذاهای کشور اوکراین

شرایط تحصیل مقاطع مختلف دانشگاه اوکراین
شرایط تحصیل مقاطع مختلف دانشگاه اوکراین
فوریه 25, 2020
رشته های پزشکی در کشور اوکراین
رشته های پزشکی در کشور اوکراین
فوریه 26, 2020
نمایش همه

غذاهای کشور اوکراین

غذاهای کشور اوکراین

غذاهای کشور اوکراین

غذاهای کشور اوکراین
آشپزی و غذای اوکراین با طعم بسیار عالی که دارند صد در صد یکی از بخش های جذاب و هیجان انگیز برای سفر به اوکراین هستند ، تاثیر آشپزی کشورهای همسایه ی اوکراین و شرایط آب و هوایی ، زمین های حاصلخیز موجب بوجود آمدن غذاهایی بسیار خوشمزه و لذیذی در این کشور شده است. قصد داریم چند تا از خوشمزه ترین و معروفترین غذاهای اوکراین را به شما معرفی کنیم…
چیکن کیف-chicken kiev
یکی از معروفترین غذاهای اوکراینی است نوعی غذا با گوشت مرغ که به چیکن کیف یا جوجه کیف معروف شده است.در این غذا فیله مرغ را دور کره سرد میپیچند ،داخل تخم مرغ می غلتانند و با ادویه های محلی با پودر سوخاری سرخ میکنند که طعمی بی نظیر دارد به این ترتیب فیله طعمی کره ای میگیرد و بسیار خوشمزه و لذیذ است.

چیکن کیف-chicken kiev

چیکن کیف-chicken kiev

سوپ برش با فریتر سیر-borscht with garlic fritters
یکی از مواد مهم در آشپزی اوکراینی سیر است و اکثر اوکراینی ها در غذا از سیر استفاده میکنند مانند اکثر کشور های اروپایی،سوپ برش را ممکنه به عنوان غذای روسی بشناسید اما یکی از معروفترین غذاهای اوکراین هم است. رنگ قرمز این سوپ بسیار زیبا و هوس انگیز است و مواد اصلی این سوپ آب گوشت با چغندر و کلی افزودنی دیگر که در هر منطقه فرق دارد در کشور اوکراین سوپ برش را به جای نان با فریتر سیر سرو میکنند.

سوپ برش با فریتر سیر-borscht with garlic fritters

سوپ برش با فریتر سیر-borscht with garlic fritters

پنکیک سیب زمینی-potato pancakes
یک غذای بسیار خوشمزه که تقریبا شبیه به کوکو سیب زمینی ایرانی ها است، سیب زمینی له شده را  با تخم مرغ و آرد،سیر،پیاز و قارچ و سبزیجات و ادویه های محلی ترکیب میکنند و سرخ میکنند که بسیار طعم لذیذی دارد. معمولا پنکیک سیب زمینی را در اوکراین با تزیین خامه روی آن سرو میکنند.

پنکیک سیب زمینی-potato pancakes

پنکیک سیب زمینی-potato pancakes

سالو-salo
یکی دیگر از غذاهای بسیار خوشمزه اوکراینی ها سالو است که چربی و دنبه شکم معمولا خوک را بصورت لایه های نازک می برند و
همراه با نوشیدنی میل میکنند اوکراینی ها عاشق این غذا هستند و اگر مهمانی در خانه خود داشته باشند و بخواهند اوج مهمان نوازی خود را نشان دهند معمولا ازین غذا برای مهمان خود پذیرایی میکنند. در مناطق مختلف خوردن این غذا مختلف است در برخی مناطق بصورت دودی و برخی دیگر با ادویه های محلی آن منطقه سرو میکنند.

سالو-salo

سالو-salo

سوسیس خانگی-homemade sausage
سوسیس بخش مهمی از آشپزی و غذای کشور های اروپایی را دارا میباشد به همین ترتیب اوکراین به همین گونه میباشد ،یکی از غذاهای لذیذ اوکراین سوسیس خانگی و دست ساز است که از ترکیب گوشت،چربی،و ادویه های مختلف محلی تهیه میشود.
آن را داخل پوست طبیعی می ریزند، راز خوشمزگی این غذا در طبیعی و خانگی بودن آن است؛ گوشت چرخ کرده را با سیر و ادویه های دیگر ترکیب میکنند ،و می پیچند و بعد سوسیس هارا می پزند ،سپس آنها را در فریزر قرار میدهند و بعد آنها را سرخ میکنند یا گریل میکنند و در کنار
دیگر غذاهای اوکراین مثل وارنیکی و بانوش سرو میکنند.
توصیه ما به شما گردشگران عزیز این است که در صورت سفر به کشور زیبای اوکراین حتما این غذا ها را بچشید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید،
غذاهای هر منطقه گویای فرهنگ آن منطقه هم میتواند باشد و غذا مردم هر منطقه میتواند یکی از بخش های مفرح و مهم برای گردشگران باشد.
مجموعه سفیر نور پیشرو در زمینه خدمات مهاجرتی و تور های تفریحی به اوکراین می باشد، شما میتوانید برای کسب اطلاعات بیشتر با مشاورین ما تماس حاصل فرمایید.

سوسیس خانگی-homemade sausage

سوسیس خانگی-homemade sausage

تماس با مشاورین ما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *